Predjela · Lako
Pinđur
Makedonski namaz od paradajza, paprika i patlidžana — srodnik ajvara.
Priprema30 min
Kuvanje40 min
Porcije8 porcija
TežinaLako
Korak po korak.
0 od 4 završenoPečenje
Paprike i patlidžan ispecite i ogulite.
Paradajz
Paradajz oljuštite, ubacite u šerpu i kuvajte 15 minuta.
Spajanje
Dodajte sitno sjeckane paprike i patlidžan. Kuvajte uz miješanje.
Začini
Pri kraju dodajte ulje, bijeli luk, ljutu papriku i so. Kuvajte još 10 minuta.
