Poslastice
Tufahije
Kuvane jabuke punjene orasima u limun-cimet sirupu — tradicionalna bosanska poslastica.
Kuvane jabuke punjene orasima u limun-cimet sirupu — tradicionalna bosanska poslastica.
Jabuke oljuštite i izvadite sredinu (ne do kraja, da fil ostane unutra).
U većoj šerpi prokuvajte vodu sa šećerom, koricom limuna i cimetom.
U vreli sirup stavite jabuke i kuvajte 15-20 minuta dok ne omekšaju (ali ne dok se ne raspadnu). Ohladite u sirupu.
Pomiješajte orahe sa malo sirupa. Napunite svaku jabuku.
Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i malo mljevenih oraha.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.