Supe i čorbe · Srednje
Pho (vijetnamska supa)
Vijetnamska aromatična supa sa pirinčanim rezancima, govedinom i svježim začinskim biljem.
Priprema20 min
Kuvanje2 h
Porcije4 porcije
TežinaSrednje
Korak po korak.
0 od 4 završenoBujon
Kuvajte kosti u 3 litre vode 2 sata. Skidajte pjenu.
Začini
Dodajte opaljen luk, đumbir, anis i cimet. Kuvajte još 30 minuta. Procijedite.
Rezanci
Rezance skuvajte prema uputstvu. Rasporedite u činije.
Serviranje
File tanko narežite i stavite preko rezanaca (biće skuvan vrelim bujonom). Prelijte vrelim bujonom. Poslužite sa svježim biljem i limetom.
