Glavna jela
Pljeskavica punjena kajmakom
Debela, sočna pljeskavica sa topljenim kajmakom u sredini — pravi klasik sa roštilja.
Debela, sočna pljeskavica sa topljenim kajmakom u sredini — pravi klasik sa roštilja.
Pomiješajte meso sa sitno rendanim lukom i bijelim lukom, mineralnom vodom, solju i biberom. Ostavite u frižideru sat vremena.
Podijelite masu na 8 dijelova. Od svakog napravite tanku pogaču. Na polovinu stavite kašiku kajmaka, pa poklopite drugom pogačom i dobro zatvorite rubove.
Pecite na srednjoj vatri po 5-6 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno-smeđe i dok se kajmak iznutra ne rastopi.
Poslužite sa lepinjom, ajvarom, kiselim krastavcima i pomfritom.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.