Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Umutite jaja sa šećerom 8 minuta dok ne postanu pjenasti i trostruko veći. Lagano umiješajte prosejano brašno sa praškom.
Sipajte u pleh obložen pek papirom (30x40cm). Pecite na 200°C tačno 10-12 minuta.
Vruć biskvit izvrnite na vlažnu krpu posipanu šećerom u prahu. Skinite papir, premažite pekmezom i ODMAH zarolajte (dok je topao).
Ostavite da se ohladi u krpi. Narežite na kriške, pospite šećerom u prahu.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.
Supe i čorbe
Jesenja krem supa od bundeve sa đumbirom i pavlakom — topla i utješna.