Doručak
Domaći kroasani
Francuski lisnati kroasani — mekani iznutra, hrskavi spolja, sa puterom.
Francuski lisnati kroasani — mekani iznutra, hrskavi spolja, sa puterom.
Zamijesite brašno, mlijeko, kvasac, šećer i so. Ostavite sat vremena u frižideru.
Puter razvijte između pek papira u pravougaonik.
Tijesto razvijte, stavite puter u sredinu, presavijte. Razvijte i presavijte 3 puta (svaki put sa 30-60 min hlađenja između).
Razvijte i isijecite na trouglove. Umotajte u oblik kroasana.
Premažite jajetom. Pecite na 200°C oko 18-20 minuta do zlatno-smeđe boje.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.