Glavna jela

Pasta sa sosom od paradajza i bosiljka

Name: Pasta sa sosom od paradajza i bosiljka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 400 g Penne ili špagete; 500 ml Pasirani paradajz (San Marzano); 3 čena Bijeli luk; 4 kašike Maslinovo ulje; 10 listova Svjež bosiljak; 1 kašičica Šećer; 80 g Parmezan (za serviranje); 1 po ukusu So i biber

Najjednostavnija italijanska pasta — svjež paradajz, bosiljak i maslinovo ulje. Ništa više ne treba.

Priprema5 min

Kuvanje20 min

Porcije4

TežinaLako

Ocjena4.7 / 5

Sastojci

4 porcije

Penne ili špagete 400 g
Pasirani paradajz (San Marzano) 500 ml
Bijeli luk 3 čena
Maslinovo ulje 4 kašike
Svjež bosiljak 10 listova
Šećer 1 kašičica
Parmezan (za serviranje) 80 g
So i biber 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Sos

Na maslinovom ulju lagano propržite sjeckani bijeli luk (ne smije da požuti). Dodajte pasirani paradajz, šećer, so i biber. Kuvajte 15 minuta na srednjoj vatri.

2

Pasta

Pastu skuvajte al dente u slanoj vodi. Sačuvajte šolju vode od paste.

3

Spajanje

Ocijeđenu pastu ubacite u sos. Dodajte malo vode od paste za kremast sos. Promiješajte.

4

Serviranje

Pocijepajte svjež bosiljak odozgo. Rendajte parmezan. Poslužite odmah.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje