Glavna jela

Pileći paprikaš sa knedlama

Name: Pileći paprikaš sa knedlama
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 1 kg Pileći batak i karabatak; 2 komada Crni luk; 2 kašike Mljevena paprika; 200 ml Pavlaka; 250 g Brašno za knedle; 2 komada Jaja; 1 po ukusu So i biber

Topao pileći paprikaš sa mekim knedlama — savršen za hladne dane.

Priprema20 min

Kuvanje1h

Porcije4

TežinaSrednje

Ocjena4.8 / 5

Sastojci

4 porcije

Pileći batak i karabatak 1 kg
Crni luk 2 komada
Mljevena paprika 2 kašike
Pavlaka 200 ml
Brašno za knedle 250 g
Jaja 2 komada
So i biber 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Priprema paprikaša

Propržite sjeckani luk na ulju. Dodajte piletinu i pržite dok ne pocrveni. Skinite sa vatre, umiješajte mljevenu papriku da ne zagori.

2

Kuvanje

Zalijte vodom da prekrije meso. Posolite i kuvajte poklopljeno 40 minuta, dok piletina ne omekša.

3

Knedle

U posudi pomiješajte brašno, jaja, malo soli i vode dok ne dobijete gustu masu. Kašikom vadite knedle i ubacujte u ključalu slanu vodu. Kuvajte 10 minuta.

4

Finiširanje

U paprikaš dodajte pavlaku, promiješajte. Poslužite sa knedlama.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje