Glavna jela
Quiche lorraine
Francuski slani kolač sa slaninom, sirom i jajima u hrskavom tijestu.
Francuski slani kolač sa slaninom, sirom i jajima u hrskavom tijestu.
Razvijte lisnato tijesto i obložite kalup za tart (26 cm). Izbodite viljuškom po dnu. Slijepo pecite 10 min na 200°C.
Slaninu propržite na kockice. Umutite jaja sa pavlakom, mlijekom, muskatom, solju i biberom.
Na prepečenu koru rasporedite slaninu i rendani sir. Prelijte smjesom od jaja.
Pecite na 180°C oko 30 minuta dok fil ne postane zlatan i čvrst. Poslužite toplo ili sobne temperature.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.