Poslastice · Srednje
Sacher torta
Bečka kraljica torti — čokoladni biskvit sa marmeladom od kajsija i čokoladnom glazurom.
Priprema30 min
Kuvanje40 min
Porcije12 porcija
TežinaSrednje
Korak po korak.
0 od 4 završenoBiskvit
Otopite čokoladu. Umutite puter sa šećerom, dodajte žumanca, pa čokoladu. Umiješajte brašno pa čvrsto umućena bjelanca.
Pečenje
Sipajte u kalup od 24cm. Pecite na 170°C oko 50 minuta.
Marmelada
Ohlađenu tortu prepolovite, namažite marmeladom sa sredine i sa strane.
Glazura
Skuvajte šećer sa 125ml vode 5 minuta. Dodajte otopljenu čokoladu. Prelijte tortu.
