Poslastice
Šampita
Lagani desert sa lisnatim tijestom i kremom od šnita snijega — omiljena balkanska poslastica.
Lagani desert sa lisnatim tijestom i kremom od šnita snijega — omiljena balkanska poslastica.
Razvijte lisnato tijesto u dva dijela. Pecite svaki posebno na 200°C oko 15 minuta.
Prokuvajte šećer sa vodom 5-7 minuta dok se zgusne (tanki sirup).
Umutite bjelanca u čvrst snijeg. Tanjim mlazom ulivajte vreo sirup uz neprestano mutenje dok se ne ohladi.
Na prvu koru stavite sav krem. Pokrijte drugom korom. Ostavite u frižideru 4 sata. Isijecite na kocke.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.