Glavna jela

Svinjski kotleti na žaru

Name: Svinjski kotleti na žaru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 8 komada Svinjski kotleti; 3 kašike Maslinovo ulje; 3 čena Bijeli luk; 2 grančice Ruzmarin; 1 kašika Senf; 1 kašika Med; 1 po ukusu So i biber

Marinirani svinjski kotleti pečeni na žaru — sočni i aromatični.

Priprema10 min + marinada

Kuvanje15 min

Porcije4

TežinaLako

Ocjena4.7 / 5

Sastojci

4 porcije

Svinjski kotleti 8 komada
Maslinovo ulje 3 kašike
Bijeli luk 3 čena
Ruzmarin 2 grančice
Senf 1 kašika
Med 1 kašika
So i biber 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Marinada

Pomiješajte ulje, izgnječen bijeli luk, senf, med, sjeckani ruzmarin, so i biber. Utrljajte u kotlete. Ostavite bar 30 minuta (ili preko noći u frižideru).

2

Žar

Zagrijte roštilj ili grill tavu na jaku vatru. Pecite kotlete 5-6 minuta po strani.

3

Odmor

Pustite meso da miruje 3 minuta prije serviranja.

4

Serviranje

Poslužite sa pečenim povrćem ili svježom salatom.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje