Poslastice
Tulumbe u sirupu
Hrskave tulumbe prelivene gustim sirupom — čuvena istočnjačka poslastica.
Hrskave tulumbe prelivene gustim sirupom — čuvena istočnjačka poslastica.
Prokuvajte šećer, vodu i limunov sok 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
Prokuvajte vodu sa puterom i solju. Maknite sa vatre, dodajte brašno odjednom i miješajte dok se ne poveže. Vratite kratko na vatru. Kad se ohladi, jedno po jedno dodajite jaja.
Tijesto stavite u poslastičarsku kesu sa nazupčanim nastavkom. Istiskujte duguljaste komade dužine 5 cm u toplo (ne vrelo) ulje.
Pržite polako dok ne postanu zlatne. Vruće tulumbe odmah prebacite u hladni sirup i ostavite 2-3 minuta da upiju. Vadite na tacnu.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.