Glavna jela

Špagete bolonjez

Name: Špagete bolonjez
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 400 g Špagete; 500 g Mljeveno juneće meso; 400 g Pasirani paradajz; 1 komad Crni luk; 1 komad Šargarepa; 3 čena Bijeli luk; 100 ml Crveno vino; 3 kašike Maslinovo ulje; 80 g Parmezan; 1 po ukusu So, biber, origano

Italijanski klasik — špagete sa bogatim mesnim sosom spremljenim na tradicionalan način.

Priprema15 min

Kuvanje1h

Porcije4

TežinaLako

Ocjena4.8 / 5

Sastojci

4 porcije

Špagete 400 g
Mljeveno juneće meso 500 g
Pasirani paradajz 400 g
Crni luk 1 komad
Šargarepa 1 komad
Bijeli luk 3 čena
Crveno vino 100 ml
Maslinovo ulje 3 kašike
Parmezan 80 g
So, biber, origano 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Sofrito

Propržite sjeckani luk, šargarepu i bijeli luk na maslinovom ulju.

2

Meso

Dodajte meso, pržite dok ne promijeni boju. Nalijte vino i pustite da ispari.

3

Paradajz

Dodajte pasirani paradajz, so, biber i origano. Kuvajte 45 minuta na laganoj vatri.

4

Pasta

Špagete skuvajte al dente. Servirajte sa sosom i parmezanom.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje