Supe i čorbe

Krem supa od gljiva

Name: Krem supa od gljiva
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 500 g Šampinjoni; 1 komad Crni luk; 60 g Puter; 2 kašike Brašno; 250 ml Slatka pavlaka; 700 ml Bujon; 1 grančica Timijan; 1 po ukusu So i biber

Kremasta supa od šampinjona sa svježim timijanom i pavlakom.

Priprema10 min

Kuvanje25 min

Porcije4

TežinaLako

Ocjena4.7 / 5

Sastojci

4 porcije

Šampinjoni 500 g
Crni luk 1 komad
Puter 60 g
Brašno 2 kašike
Slatka pavlaka 250 ml
Bujon 700 ml
Timijan 1 grančica
So i biber 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Priprema

Gljive narežite na listiće. Na puteru propržite luk, pa dodajte gljive. Pržite dok sva voda ne ispari.

2

Zapršak

Pospite brašnom, miješajte 1 minut. Polako nalijte bujon.

3

Kuvanje

Dodajte timijan, posolite. Kuvajte 15 minuta.

4

Mikser

Usitnite. Umiješajte pavlaku, lagano zagrijte. Poslužite sa svježim timijanom.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje