Glavna jela

Đuveč sa jagnjetinom

Name: Đuveč sa jagnjetinom
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcije
Cuisine: Crnogorska
Ingredients: 1 kg Jagnjetina na komade; 500 g Krompir; 3 komada Babure; 4 komada Paradajz; 2 komada Crni luk; 150 g Pirinač; 150 ml Bijelo vino; 1 po ukusu So, biber, ruzmarin

Jagnjeći đuveč sa puno povrća pečen u rerni — bogato, mirišljavo jelo.

Priprema25 min

Kuvanje1h 30 min

Porcije6

TežinaSrednje

Ocjena4.8 / 5

Sastojci

6 porcije

Jagnjetina na komade 1 kg
Krompir 500 g
Babure 3 komada
Paradajz 4 komada
Crni luk 2 komada
Pirinač 150 g
Bijelo vino 150 ml
So, biber, ruzmarin 1 po ukusu

Priprema korak po korak

1

Priprema

Povrće narežite na veće komade. Jagnjetinu posolite.

2

Slaganje

U vatrostalnu posudu slažite naizmjenično meso i povrće. Pospite pirinčem.

3

Kuvanje

Zalijte vinom i dodajte vodu da prekrije. Začinite ruzmarinom. Poklopite.

4

Pečenje

Pecite u rerni na 180°C oko 1.5 sat, skidajući poklopac u zadnjih 20 minuta.

Možda ti se svidi

Slični recepti

Doručak

Ovsena kaša sa voćem

Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.

7 min Lako

Poslastice

Rolat sa pekmezom

Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.

27 min Lako

Poslastice

Hurmašice

Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.

45 min Srednje