Glavna jela · Srednje
Jagnjeće pečenje
Cijelo jagnje ili but pečen sa ruzmarinom i bijelim lukom — jelo za slavu.
Priprema20 min
Kuvanje2 h 30 min
Porcije6 porcija
TežinaSrednje
Korak po korak.
0 od 4 završenoMarinada
Nožem napravite zasijecanja po butu i u svaki ubacite čen bijelog luka i listić ruzmarina. Utrljajte ulje, so, biber i limunov sok. Ostavite sat vremena.
Pečenje
Stavite u veliki pleh. Zalijte vinom. Pecite na 180°C oko 2 sata, polijevajući sokovima iz pleha.
Krompir
U zadnjih 45 minuta dodajte narezan krompir oko buta.
Odmor
Pustite meso da se odmori 10 minuta prije rezanja.
