Glavna jela · Srednje
Japrak u lozovim listovima
Sitne sarmice umotane u lozove listove — tradicionalni balkanski specijalitet.
Priprema40 min
Kuvanje1 h
Porcije6 porcija
TežinaSrednje
Korak po korak.
0 od 4 završenoListovi
Lozove listove isperite pod hladnom vodom da skinete so. Odrežite stabljike.
Fil
Propržite sjeckani luk na ulju, dodajte meso, pa pirinač, začine i sjeckane trave.
Motanje
Na svaki list stavite malu kašicu fila i umotajte čvrsto u pakete veličine prsta.
Kuvanje
Slažite u šerpu, zalijte vodom i sokom od limuna. Pritisnite tanjurom da ne plivaju. Kuvajte poklopljeno 45-60 minuta na laganoj vatri.
