Supe i čorbe
Riblja čorba sa šarana
Ljuta riblja čorba sa šarana i bijele ribe — obavezna na slavi.
Ljuta riblja čorba sa šarana i bijele ribe — obavezna na slavi.
Ribu očistite i isijecite na komade. Luk i paradajz isjeckajte.
U šerpi propržite luk, dodajte paradajz i dinstajte 5 minuta. Zalijte sa 2 litre vode, dodajte lovor i so.
Stavite komade ribe, dodajte mljevenu papriku. Kuvajte na laganoj vatri 1 sat bez miješanja (da se riba ne raspadne).
Probajte i dosolite po potrebi. Poslužite sa svježim hlebom i ljutim papričicama.
Doručak
Topla ovsena kaša sa bananom, borovnicama i medom — zdrav start dana.
Poslastice
Meki biskvitni rolat sa pekmezom od šljiva — jednostavan, nostalgičan i omiljeni uz kafu.
Poslastice
Tradicionalne bosanske hurmašice — male kolačiće oblika burenceta natopljene sirupom.